Eetlust en smaak

Uit Bouwen aan leefbaarheid

Een mooi opgediend bord kan de eetlust bevorderen. Evenals sporten, bewegen of uitvoeren van andere bezigheden. Misselijkheid is daarentegen een aspect dat de eetlust kan verminderen. Ook het hebben van pijn of het niet goed kunnen ruiken of proeven kan de eetlust of smaak bederven.

Aandachtspunten bij eetlust en smaak:

• ervaring van de smaak van het eten
• de manier van het eten serveren of opdienen
• goed kunnen ruiken
• goed kunnen proeven
• lichamelijke klachten, zoals misselijkheid en pijn
• hoeveelheid activiteiten overdag

Tips en oplossingen

• Documenten met informatie om de ambiance rondom eten en drinken in verpleeg- en verzorgingshuizen te verbeteren zijn te vinden op de site www.zorgvoorbeter.nl.
• Veel informatie rondom eten en drinken is te vinden op de site www.voedingscentrum.nl.

Terug naar Genieten van eten en drinken.