Er is een goede ventilatiemogelijkheid

Zeker bij een open keuken is een goede ventilatie van belang maar ook bij een dichte keuken.

Een goede ventilatie kan gerealiseerd worden op verschillende manieren (bron 6):

openzetten raam;
plaatsen afzuigkap, om kookluchtjes te verdrijven;
plaatsen mechanische ventilatie, om vocht af te voeren en eventueel frisse lucht aan te voeren.